planta de tamanho médio com encaracolado, as folhas finas e abundantes
Cultivado principalmente por seu sabor amargo e seu uso em saladas. Podemos encontrar variedades com folhas encaracoladas e folhas inteiras.
Germinação de 6 a 8 dias com temperatura do solo de 15º.
Método de cultivo em sementeira ou diretamente, e posterior transplante para uma moldura de 40x25cm.
Propriedades: Contém fibra, 94% de água de modo que contém quase nenhum calorias, vitaminas A, C, B1 e B2, minerais, tais como:. cálcio, potássio, sódio, ferro, proteínas e hidratos de carbono
Semeamos de maio a setembro e colhemos de 2 a 5 meses.
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