A cafeteira italiana ou moka pot, é uma cafeteira que, à semelhança da máquina de café expresso, faz café passando água fervida pressurizada por vapor através do café moído.
Entre e descubra as melhores cafeteiras das melhores marcas do mercado.
Cafeteira italiana (1933)
Ver artigo principal: pote Moka
A cafeteira italiana ou mocha é composta por dois corpos que são aparafusados na parte central. A parte inferior é o reservatório de água, que possui uma válvula de segurança de um lado e onde é colocado um filtro em forma de funil com o café. A parte superior é o tanque que receberá o café coado. A água fervente libera vapor, o que aumenta a pressão dentro do tanque, fazendo com que a água suba pelo tubo do filtro até o café moído, extraindo sua essência e sabor. Quando chega ao topo, sai por uma pequena torre perfurada na parte superior para evitar que o café passado volte, e fica ali até sair todo o café. Eles geralmente são feitos de alumínio ou aço inoxidável. Um café regular bastante fino é usado. É uma maneira confortável, rápida e fácil de preparar café expresso. Funciona em queimadores de fogão em calor moderado
Nossos clientes confiam em nós
Opiniões de nossos clientes
Receba nossas novidades
Estamos quase terminando!
Enviamos um e-mail para confirmar seu e-mail