Faça sua própria tábua de cortar oliveiras

28 de Março de 2022

Você não precisa ser um especialista na cozinha para saber que ter uma boa tábua de cortar Olivo é essencial. Estas tábuas são utilizadas para cortar alimentos com segurança e perfeição, pois, por terem uma superfície plana, oferecem a estabilidade necessária para fazer todos os tipos de cortes, desde tiras e palitos de juliana até fatias e brunoise. Além disso, a tábua de corte protege a mesa e prolonga a vida útil das facas.

Sabendo o quanto é importante ter uma tábua de corte, com certeza você vai querer comprar uma logo, mas fique tranquilo, não é necessário gastar uma fortuna para conseguir uma tábua de corte de alta qualidade, felizmente, você pode fazer um você mesmo, fácil, rápido e barato.

A seguir, na Brycus Consejo vamos ensinar-lhe passo a passo como fazer uma Tábua de Corte de Azeitona, o melhor de tudo é que as ferramentas e produtos de que necessita estão disponíveis no nosso site e a preços excelentes.

Faça sua própria tábua de cortar oliveiras

Faça uma tábua de cortar azeitonas em 5 passos

Antes de mencionar as etapas a seguir, é importante que você tenha as seguintes ferramentas e produtos:

• 8 quadrados de madeira de oliveira com o grão na testa

• Cauda

• Sal

• Catracas

• Escova de mão

• Serra de mesa

• Cinzel

• Lixadeira orbital

• Lixa P80

• Lixa P120

• Óleo de linhaça ou óleo mineral

Depois de ter tudo isso na mesa onde vai trabalhar, você pode realizar os seguintes passos:

Passo 1

A primeira coisa a fazer é verificar se todos os quadrados de madeira estão quadrados, ou seja, perfeitamente planos em cada um de seus lados, desta forma, eles coincidirão sem problemas entre si.

Passo 2

Agora você deve decidir qual é a melhor orientação do grão, você deve escolher aquele com a melhor aparência. No nosso exemplo, escolhemos a madeira de oliveira com o grão na ponta, porque é a mais resistente, durável e a que causa menos danos à faca.

Passo 3

Uma vez definida a orientação do grão, aplicaremos cola nas laterais dos quadrados de madeira e um pouco de sal. A cola manterá os quadrados de madeira juntos e o sal impedirá que eles se movam na próxima etapa.

Etapa 4

Depois que todas as madeiras estiverem coladas, será aplicada pressão com grampos longos ou grampos para madeira. Isso garantirá a aderência adequada. Deixe assim por 8 horas e depois retire.

Passo 5

Com a ajuda de uma plaina manual, todas as faces da madeira são achatadas. Em seguida, a madeira é medida e marcada de acordo com o tamanho que você deseja dar à tábua de corte. Com uma serra de mesa é cortado para obter as dimensões desejadas.

Passo 6

Se você notar que a primeira colagem não é suficiente, porque alguns quadrados de madeira estão soltos, não tenha medo de desmontá-los e colá-los novamente, às vezes uma segunda aplicação é essencial.

Etapa 7

Ao terminar o processo de secagem, use um cinzel para remover cuidadosamente o excesso de cola. Agora, com a ajuda de um calibrador, retifique se todas as faces da mesa estão lisas e retas.

Etapa 8

Com a lixa P80, e de forma delicada, alise cada uma das faces da prancha, depois troque para a lixa P120 para um acabamento perfeito. Aplique um pouco de óleo de linhaça ou óleo mineral em toda a prancha, deixe secar e repita o procedimento. O óleo dará à madeira um brilho elegante e a tornará mais resistente.

Pronto! Será tão fácil fazer sua própria tábua de cortar Olivo para a cozinha. Volte em breve para outra dica da Brycus.

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